No dia 20 de março, demos boas-vindas à estação que é conhecida como a estação das frutas, isso porque é a época que a maioria delas estão na fase final do ciclo produtivo.Logo, sua chegada marca o início do período de colheita de frutas como maçã, mamão, laranja, pera, uva, abacate, goiaba, manga, entre outras.
Hoje vamos te ajudar a aproveitar ao máximo a estação e acertar na hora de fazer as compras!
Conhecido popularmente pelo cair das folhas das árvores, estratégia de proteção contra o frio, o outono também é chamado de “estação das frutas”.
No outono, são colhidas frutas mais doces e verduras com coloração mais viva e aromas mais intensos. É o ponto alto do ano no sabor e nos nutrientes dos produtos de origem vegetal.
Por questões de saúde e preço, grande parte dos consumidores devem optar por alimentos conforme a safra — nesse caso, a de outono.
Você já conhece os alimentos que compõem a produção do outono?
Então confira a seguir e aproveite as colheitas, que se estendem até junho.
Frutas, verduras e legumes do outono conforme o mês
ABRIL
● Frutas: abacate, ameixa, banana, maçã, caqui, jaca, kiwi e mamão.
● Verduras: alface, alho-poró, almeirão, escarola e repolho.
● Legumes: abobrinha, beterraba, gengibre, pepino e tomate.
MAIO
● Frutas: abacate, banana-maçã, caqui, jaca, kiwi, maçã, pera, tangerina e uva.
● Verduras: alho-poró, almeirão, erva-doce e louro.
● Legumes: abóbora, abobrinha, batata-doce, berinjela, beterraba, cará, cenoura, chuchu, inhame, mandioca, mandioquinha, nabo e rabanete.
JUNHO
● Frutas: carambola, kiwi, laranja-lima, mexerica e tangerina.
● Verduras: agrião, alho-poró, almeirão, brócolis e erva-doce.
● Legumes: abóbora, batata-doce, berinjela, cará, cenoura, ervilha, gengibre, inhame, mandioca, mandioquinha, milho-verde e palmito.
Para aproveitá-las em receitas e saber quais são os benefícios que elas trazem à saúde, a Coluna Pode Comer separou quatro alimentos para que você conheça suas propriedades nutricionais.
São eles:
Maça
Prevenir doenças: Pode ajudar a reduzir o risco de diabetes, câncer, problemas hepáticos e doenças cardiovasculares.
Melhorar a saúde do coração: Pode ajudar a reduzir a pressão arterial, o colesterol total e o colesterol LDL.
Aliviar a azia: As frutas não ácidas têm fácil digestão, ajudando o estômago a trabalhar melhor no momento do mal-estar.
Abobrinha
Alimento rico em é uma fonte rica em vitamina C, vitaminas do complexo B (muito importantes para os sistemas neurológico, circulatório e imunológico), vitamina A (boa para a visão, pele, auxilia no crescimento e evita infecções), além de conter minerais como potássio, fósforo, cálcio, sódio e magnésio.
Repolho
O repolho é uma hortaliça rica em nutrientes que pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico, reduzir o risco de doenças, e melhorar a saúde do coração.
Chuchu
O chuchu é um alimento saudável que tem muitos benefícios para a saúde, como ajudar a controlar a pressão arterial, diminuir o colesterol, e melhorar a digestão.
