Uma agroindústria familiar localizada na região de Xuri, zona rural de Vila Velha, está transformando a produção agrícola em uma nova fonte de renda e ajudando a abastecer a merenda escolar da rede municipal. O empreendimento produz mais de uma tonelada de pães e biscoitos por mês, que são destinados a escolas públicas e a famílias em situação de vulnerabilidade social.
Os alimentos são adquiridos por meio dos Programas de Aquisição de Alimentos (PAA) e Compra Direta de Alimentos (CDA), iniciativas que fortalecem a agricultura familiar e ampliam o acesso da população a produtos produzidos no próprio município.
Produção abastece escolas e programas sociais
Além de integrarem o cardápio da merenda escolar, os pães e biscoitos também fazem parte das chamadas “cestas verdes”, distribuídas para famílias cadastradas em programas sociais da assistência social municipal.
A produção acontece na propriedade da família Effigen, em Xuri. Todos os dias, o trabalho começa cedo para garantir a fabricação dos alimentos que serão entregues aos programas públicos.
O processo envolve toda a família. Jorge Effigen, Tânia Effigen e a filha, Isabela Grassi Effigen, dividem as tarefas desde o preparo das massas até a embalagem dos produtos.
Agroindústria amplia renda da agricultura familiar
Segundo Isabela, de 22 anos, a agroindústria surgiu como uma alternativa para diversificar a renda da propriedade rural, que também atua com cultivo de uvas e atividades de agroturismo.
“A gente viu no empreendimento uma forma de ampliar a receita financeira da propriedade, já que os meus pais também produzem uva, que no momento está na entressafra. Então este é o momento de aumentar a renda”, afirmou.
A estratégia tem permitido que a família mantenha a atividade econômica durante períodos de menor produção agrícola, agregando valor à matéria-prima produzida no campo.
Agricultura familiar ganha espaço em Vila Velha
A iniciativa reflete um movimento crescente de incentivo à agroindustrialização entre pequenos produtores rurais de Vila Velha. A transformação de alimentos dentro das propriedades tem sido apontada como uma alternativa para aumentar a rentabilidade das famílias e fortalecer a economia rural.
Com a produção de alimentos destinados tanto à merenda escolar quanto aos programas de segurança alimentar, a agroindústria familiar de Xuri se tornou um exemplo de como a agricultura local pode gerar renda, estimular o desenvolvimento rural e contribuir para a alimentação de estudantes e famílias do município.
