Segundo maior produtor de café do Brasil, reunindo mais de 300 mil pessoas na cadeira produtiva – seja de formas direta ou indireta – e liderando nacionalmente a produção do conilon, o Espírito Santo marcou presença na HostMilano 2025. Uma comitiva do Sindicato da Indústria do Café do Estado do Espírito Santo (Sincafé – que reúne mais de 50 empresas capixabas) participou do evento que chegou a 44ª edição reconhecida mundialmente por sua imponência e por ser referência em inovação, tecnologia e tendências para a indústria de hospitalidade, café e alimentação.
De acordo com a comitiva do Sincafé, a Host Milano (que chegou a 44ª edição) representa um marco importante para o fortalecimento do setor cafeeiro capixaba por proporcionar uma imersão completa em conhecimento e networking de alto nível.
Os setores presentes na feira italiana se dividem em três macroáreas organizados por afinidade na cadeia de suprimentos, à qual se soma um setor em crescimento: máquinas, hotelaria e exportação.
Durante os dias de evento, a comitiva capixaba teve a oportunidade de vivenciar de perto as transformações e inovações que estão moldando o futuro da cadeia produtiva do café, desde equipamentos e processos industriais até novas abordagens de consumo e sustentabilidade.
“A missão organizada pelo Sincafé reforça o compromisso da entidade em promover o desenvolvimento contínuo do setor, incentivando a troca de experiências e a busca por soluções inovadoras que impulsionem a competitividade do café capixaba no cenário internacional”, informou o sindicato.
A entidade destacou ainda que, mais do que uma viagem técnica, a participação na Host Milano foi uma oportunidade estratégica de ampliar horizontes, consolidar parcerias e trazer ao Espírito Santo uma visão moderna e inspiradora sobre o futuro da indústria cafeeira.
Vale destacar que a Itália foi responsável por importar 8% da produção de café capixaba em 2024. A feira, no entanto, reúne comitivas de dezenas de países também consumidores dos grãos do Espírito Santo e permite negociações mundiais.
