Uma variedade de alimentos contendo grandes quantidades de antioxidantes e vitaminas (como folhas verdes, cenouras, tomates, grãos integrais, frutas, nozes, peixes gordurosos e azeite de oliva) podem aju inflamatória saudável para reduzir o risco cardiovascular.
Mas quais alimentos devemos controlar o consumo em excesso ? Não estou dizendo que está proibido, mas ter um consumo mais equilibrado, que nesse caso me refiro aos alimentos ultraprocessados,como biscoitos recheados, embutidos e carne vermelha em excesso.
O importante é manter o consumo moderado de forma equilibrada evitando possíveis complicações.
O que causa causa dano a saúde são os radicais livres, que são moléculas com elétrons desemparelhados que, na busca por ligação, roubam elétrons de outras células, causando danos celulares que podem contribuir para doenças.
Portanto, concentre-se em verduras com folhas, tomates, frutas, nozes, peixes gordurosos e azeite de oliva
