Já nos vemos todas as quintas-feiras, com os vídeos do Pode Comer, mostrando que a vida saudável não é de restrição, mas de boas escolhas. Agora nos veremos mais. A partir de hoje, com frequência esse espaço será atualizado com notícias, dicas e orientações que este jornalista “quase” nutri trará para vocês.
O “quase” não é porque sou metido a saber de nutrição, mas porque fui atrás. Apaixonado por sabores, estou finalizando a faculdade para trazer tudo com mais propriedade. Quero trazer para nós informações com experiências. Afinal, comer é muito mais do que se alimentar!
Nesta estreia, é claro, vamos de Dia das Mães, celebração que acontece no próximo domingo (14). Fomos ao Bistrô Daju, cozinha afetiva. Localizada na Mata da Praia, fomos conhecer a comida afetiva que realmente aquece o coração. A chef Julia nos presenteou com um receita de família, para o nosso domingo das Mães, um Supremo de Frango.
Na minha opinião, essa escolha foi perfeita por dois motivos, o primeiro é que você consegue preparar com facilidade e rapidez, assim não fica tanto tempo “preso” na cozinha e o segundo é, DELICIOSOOOOOOOOOOOOO…
Esse tipo de receita pode ser até servida no lanche da tarde, vocês precisam fazer e tirar as suas conclusões, mas garanto, irá impressionar sua mãe.
Falando do Bistro, vale a pena conhecer o local, que é super aconchegante e o cardápio, MEU DEUS, é de dar “água na boca”; porque são comidas que realmente nos trazem afetividade e muitas das vezes fazemos uma viagem no tempo, como a que fiz quando provei o ‘Pavê de vó’. Só pelo nome você já imagina a delicia que é. Eu voltei na infância quando provei essa delicia.
Dica de Harmonização: Para o Supremo de Frango, a melhor escolha foi saborear o delicioso Guaraná Coroa, que inclusive é considerado o melhor guaraná do Brasil. Já para a sobremesa fizemos duas escolhas, o Coroa Cola e a Campinho Lemon, um refrigerante de baixa caloria. Ambos realçam o sabor do doce. Experimente!
