A gastronomia capixaba possui muitas influências externas que se misturaram ao longo dos anos. Entre elas estão a culinária portuguesa, africana e dos povos do norte da Europa, que com isso, possibilitaram novos ingredientes e novas formas de preparo de pratos tradicionais. Apresentamos no programa dessa semana, a receita do muxá capixaba que é um doce de origens indígenas e quilombolas. A receita é histórica e com o tempo foi se perdendo. Para manter a tradição viva, o Pode Comer junto com a Chef Rosana compartilhou a receita.
PODE COMER: culinária capixaba para além de torta e moqueca
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