O festival gastronômico Roda de Boteco já tem data marcada para a edição de 2026 no Espírito Santo. O evento acontece entre os dias 3 de junho e 5 de julho, reunindo 40 bares e botecos da Grande Vitória com petiscos criados especialmente para a disputa. Já o Botecão, tradicional festa de encerramento que reúne todos os participantes em um único espaço, será realizado nos dias 10 e 11 de julho.
Criado em 2005, o festival se tornou um dos principais eventos gastronômicos do Estado. Durante pouco mais de um mês, o público visita os estabelecimentos participantes para experimentar os pratos concorrentes e avaliar itens como sabor, atendimento, higiene e temperatura da bebida.
A votação é feita de forma secreta pelos próprios clientes. Segundo a organização, os votos passam por auditoria de uma empresa especializada. Além da escolha dos melhores pratos, o festival também premia o atendimento dos bares e botecos participantes, destacando profissionais que trabalham nos estabelecimentos.
Na edição mais recente, o Bar do Mineiro, na Serra, venceu na categoria Melhor Boteco com o petisco “Entrecotê ao Creme”. O Gostinho Mineiro, em Vila Velha, ficou em segundo lugar com o “Trem da Roça”, seguido pela Petiscaria do Jojo’s, também em Vila Velha, com o prato “50 Tons de Moela”.
Entre os bares, o primeiro lugar ficou com o Recanto Gastrobar, em Vitória, com o petisco “Vaca Mimada”. O Regina Maris, em Vila Velha, terminou em segundo lugar com o “Joelho Pocado”, enquanto o Boteco da Vila, em Cariacica, ficou em terceiro com o “Mocodinho”.
No prêmio de atendimento, Soliana, do Recanto Gastrobar, ficou em primeiro lugar. Sara, do Meu Boteco, e Larissa, do Regina Maris, completaram o pódio.
Segundo o idealizador do festival, Raimundo Nonato, o evento ajuda a movimentar os bares em um período tradicionalmente mais fraco para o setor.
“Mais do que um festival, é um grande encontro de amigos, que fortalece a convivência e valoriza os botecos capixabas. Além disso, tem um impacto direto na economia dos bares e botecos, especialmente neste período do ano. É uma oportunidade estratégica para os estabelecimentos ampliarem a visibilidade, atraírem novos públicos e consolidarem suas marcas”, afirmou.
O festival também já teve edições em cidades fora do Espírito Santo, como Brasília e Recife, além de etapas em municípios capixabas como Cachoeiro de Itapemirim e Colatina.
“Não se fala da cultura de um povo sem falar da sua gastronomia. O Roda de Boteco nasceu justamente com essa proposta de reunir pessoas em torno da boa comida e da cultura de bar, valorizando tradições e fortalecendo a identidade dos botecos”, disse o idealizador.
Shows no Botecão
O encerramento do festival contará, mais uma vez, com shows de grandes nomes da música brasileira durante o Botecão. Nos últimos anos, o evento já recebeu artistas como Zeca Pagodinho, Alcione, Arlindo Cruz, Thiaguinho, Péricles, Leci Brandão e Diogo Nogueira.
A atração principal da edição de 2026 ainda não foi divulgada.
Mais informações sobre o festival podem ser encontradas no perfil oficial do evento no Instagram do Roda de Boteco.
Roda de Boteco 2026
De 3 de junho a 5 de julho
40 bares e botecos da Grande Vitória
Botecão – que reúne todos os participantes – acontecerá nos dias 10 e 11 de julho de 2026.
