O Espírito Santo responde por 59% da produção brasileira de pimenta-do-reino e será palco de um debate sobre os desafios e as oportunidades do setor. Na próxima quinta-feira (5), Jaguaré, no Norte do Estado, recebe o 2º Fórum Nacional da Pimenta-do-reino, com palestras sobre mercado, tecnologia, inovação, produtividade e sustentabilidade.
O evento será realizado a partir das 13h, no Parque de Exposições Alfeu Sossai, com entrada gratuita. A programação prevê a participação de especialistas com atuação no mercado internacional, além de produtores, exportadores e representantes do setor.
Entre os destaques está a palestra “Fortalecimento da qualidade da pimenta-do-reino brasileira através da sustentabilidade”, com Gabriel Sarasin, diretor de Sustentabilidade e Tecnologia da McCormick & Company, e Vivek Mohan, gerente de Qualidade de Fornecedores da McCormick Global Ingredients Limited (MGIL).
A programação também inclui discussões sobre tecnologia e inovação na cultura, com o produtor e exportador Pedro Sacconi; estratégias para ampliar a produtividade e reduzir custos, com o engenheiro agrônomo Erasmo Fernandes; e tendências do mercado internacional, com Juliano Câmara, diretor-geral da Coreimex Representações Ltda. e commodity broker, profissional que atua na negociação de commodities.
Segundo o presidente da Brazilian Spice Association (BSA), Frank Moro, a presença de representantes de empresas com atuação internacional busca aproximar os produtores brasileiros das exigências da indústria compradora e contribuir para a competitividade do produto nacional.
Produção e mercado
De acordo com informações da Gerência de Dados e Análises da Secretaria de Estado da Agricultura (GDN-Seag), com base em dados do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) e do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), o Espírito Santo concentra 59% da produção nacional de pimenta-do-reino.
No mercado internacional, a expectativa apresentada pela organização é de que as exportações brasileiras ultrapassem 100 mil toneladas em 2026. Com esse volume, o Brasil se aproximaria do Vietnã, cuja produção é estimada em cerca de 170 mil toneladas.
O fórum é realizado pela Brazilian Spice Association (BSA), com apoio da Prefeitura de Jaguaré. O município tem no café conilon e na pimenta-do-reino duas de suas principais atividades econômicas.
Programação e inscrições
A abertura oficial está prevista para as 13h15. Às 13h30, Michel Tesch, subsecretário de Desenvolvimento Rural do Espírito Santo, apresenta um panorama da cultura da pimenta-do-reino.
As palestras começam às 14h10. Após o intervalo para coffee break e networking, às 15h20, as atividades serão retomadas às 15h40. O encerramento está previsto para as 17h.
As inscrições podem ser feitas gratuitamente pelo formulário.
