O município de Muniz Freire, na Região do Caparaó capixaba, prepara-se para sediar a edição do festival gastronômico Sabores do Caparaó Sem Fronteiras. Além de valorizar os pratos típicos e a culinária regional, o evento aposta no fortalecimento do turismo e na integração com o comércio local para atrair visitantes e movimentar a economia do interior do Espírito Santo.
Em reunião realizada nesta terça-feira (27), a organização do evento apresentou a lojistas da cidade estratégias para conectar estabelecimentos comerciais, prestadores de serviços e o setor de gastronomia durante o período do festival. A meta é criar um circuito integrado de compras, lazer e experiências para quem visita o município.
“Nosso objetivo é levar o festival para além da gastronomia, envolvendo todo o comércio local. Queremos apresentar oportunidades aos lojistas para divulgarem suas marcas, atraírem novos clientes e impulsionarem o turismo receptivo em Muniz Freire”, ressalta Matheus Monteiro, representante do Instituto Panela de Barro, responsável pela organização da iniciativa.
Visibilidade para a Região do Caparaó
A realização do evento conta com o apoio da Prefeitura de Muniz Freire e consultoria do Sebrae ES. A proposta é projetar o destino dentro da rota turística das montanhas capixabas, aproveitando o apelo da gastronomia regional para beneficiar múltiplos setores — da hotelaria ao comércio de vestuário e artesanato.
“O Sabores do Caparaó é uma oportunidade de apresentar Muniz Freire a um público mais amplo. Essa visibilidade beneficia não apenas a gastronomia, mas todo o trade turístico e comercial da região”, destaca a consultora do Sebrae, Dalvina de Oliveira.
Empresários da cidade têm aderido ao projeto como uma vitrine de expansão. A empreendedora Vanessa Gomes de Castro destaca que o festival conecta marcas locais a novos consumidores, enquanto a comerciante Maria Eduarda Moraes Feletti aponta o ganho de projeção para o mercado consumidor regional.
