As exportações de café pelo Espírito Santo alcançaram 775 mil sacas em julho de 2026, volume 79% superior ao registrado no mesmo mês do ano passado. O resultado representa um novo recorde para o período e foi puxado principalmente pelo conilon, que teve alta de 90% nas vendas externas.
O café conilon, principal produto da pauta exportadora capixaba, somou 692 mil sacas embarcadas em julho. Já o arábica registrou 51,5 mil sacas, com crescimento de 70%, enquanto o café solúvel teve queda de 17%, com 31,5 mil sacas exportadas.
A receita das exportações totalizou mais de US$ 169 milhões em julho, aumento de 40% em relação ao mesmo mês de 2025. A receita do conilon cresceu 48%, para US$ 144 milhões, enquanto a do arábica aumentou 49%, para US$ 17,6 milhões. O café solúvel registrou receita de aproximadamente US$ 7 milhões, queda de 34%.
Na comparação com junho de 2026, as exportações totais cresceram 25%. O conilon avançou 33%, enquanto o arábica recuou 14% e o solúvel, 19%. A receita total aumentou 21% no período.
No acumulado de janeiro a julho de 2026, o Espírito Santo exportou 3,4 milhões de sacas de café, alta de 66% em relação ao mesmo período de 2025. Desse total, 2,8 milhões de sacas foram de conilon (aumento de 87%); 412 mil de arábica (alta de 37%); e 237 mil de solúvel (queda de 14%). A receita acumulada no período superou US$ 823 milhões, crescimento de 29%.
Para o presidente do Centro do Comércio de Café de Vitória (CCCV), Fabrício Tristão, os números refletem a capacidade dos exportadores capixabas de ampliar o escoamento da produção e atender diferentes mercados.
“O crescimento das exportações demonstra a capacidade do exportador capixaba de escoar uma produção cada vez maior e atender aos mercados internacionais. Agora, temos também uma oportunidade de avançar pela qualidade. O projeto de secagem a gás natural é um exemplo de inovação que pode contribuir para preservar e agregar qualidade ao nosso conilon e, dessa forma, ajudar a abrir novos mercados para o café capixaba”, afirmou.
Principais destinos
Em julho, a Bélgica foi o principal destino do café exportado pelo Espírito Santo, com mais de 199 mil sacas, todas de conilon. Na sequência aparecem México (mais de 84 mil sacas), Estados Unidos (mais de 69 mil) e Espanha (quase 56 mil).
Também figuraram entre os principais destinos Colômbia, Alemanha, Índia, Vietnã, Indonésia e Itália. Os dez principais países responderam por 80,9% das exportações do mês.
No acumulado do ano, a Bélgica lidera os destinos, com mais de 496 mil sacas, seguida por México (mais de 364 mil) e Colômbia (mais de 336 mil). Estados Unidos, Espanha, Alemanha, Itália, Argentina, Turquia e Reino Unido completam a lista dos dez principais compradores, que responderam por 77,13% das exportações capixabas em 2026.
Vitória Coffee Summit apresenta inovação para o conilon
O Vitória Coffee Summit 2026, que começa no próximo dia 20 de agosto, reunirá em Vitória lideranças nacionais e internacionais do setor cafeeiro. Entre os nomes confirmados estão Bill Murray, da National Coffee Association (NCA) dos Estados Unidos; Nguyen Nam Hai, chairman da Vietnam Coffee and Cocoa Association (VICOFA); e Manish Dhawan, CEO Global de Café da Olam Food Ingredients (ofi).
Durante o evento, será apresentado o projeto de secagem de café utilizando gás natural, desenvolvido pelo CCCV em parceria com a ES Gás, JDE Peet’s e Fazenda Chapadão, com acompanhamento científico do hub de inovação Base27 e do Instituto Federal do Espírito Santo (Ifes). O projeto avalia o uso do gás natural na secagem do café, com foco na qualidade do produto, eficiência do processo e sustentabilidade.
