Com o início da Quaresma cresce a demanda por peixes e frutos do mar por todo o comércio, e no Mercado Municipal de Itacibá não é diferente. Em peixarias do local, além da procura pela tilápia, a demanda por corvina, dourado, peroá e camarão também é intensa. Por outro lado, a sardinha mostra um grande crescimento nas vendas, especialmente pelo preço mais acessível, que varia entre R$ 15 e R$ 90.
“A Quaresma é a época mais esperada por nós. Ficamos com a expectativa lá em cima, porque sabemos que vamos vender muito. A demanda é grande, principalmente pela tilápia”, conta Mário José, proprietário de uma peixaria.
No Mercado também é possível encontrar bacalhau para a famosa torta capixaba e outros tipos de peixes, como salmão. “Aqui no Mercado nós temos muita variedade, é um varejo de opções. Nossos preços são acessíveis e atendem a todos. Desde a sardinha que é o mais tradicional até o bacalhau, que também é muito procurado”, conta.
Os benefícios do consumo do peixe
A nutricionista e coordenadora de Assistência Complementar da Gerência de Ações Estratégicas de Cariacica, Vanessa Alvarenga, afirma que o consumo de peixe é recomendado pelo menos duas vezes por semana. Ele oferece proteínas de alta qualidade, como Ômega-3 e nutrientes essenciais, incluindo vitaminas D, B2, selênio e cálcio, que melhoram a saúde cardiovascular, cerebral e imunológica.
“Os peixes são ricos em proteínas de alta qualidade, vitaminas e minerais. Além disso, ele é um aliado importante na prevenção de doenças cardiovasculares, no desenvolvimento neurológico e na manutenção da saúde mental”, explica a nutricionista.
Além desses benefícios, o pescado também possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, que auxiliam no combate ao envelhecimento celular e em doenças como artrite, além de favorecer o controle de diabetes e obesidade.
