O preço do feijão tipo preto caiu 3,53% em Vitória em outubro. Foi o maior do país, após um setembro ao contrário (aumento de 2,27%) e o produto de maior destaque do mês na cesta básica de Vitória.
Os dados foram divulgados nesta terça-feira (7) pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (DIEESE). Comparado ao mês anterior, o preço da cesta básica de Vitória caiu 0,99% e fechou custando R$ 675,16.
A leve queda coloca Vitória em 6º lugar nos preços do país, atrás de Porto Alegre (R$ 739,21), Florianópolis (R$ 738,77), São Paulo (R$ 738,13), Rio de Janeiro (R$ 721,17) e Campo Grande (R$ 682,97).
Em 12 meses, o preço do feijão preto variou +0,82% em Vitória e o do açúcar +0,28%.
Pesquisa
A Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos (PNCBA) é um levantamento contínuo dos preços de um conjunto de produtos alimentícios considerados essenciais. A PNCBA foi implantada em São Paulo em 1959, a partir dos preços coletados para o cálculo do Índice de Custo de Vida (ICV) e, ao longo dos anos, foi ampliada para outras capitais. Hoje, é realizada em 17 Unidades da Federação e permite a comparação de custos dos principais alimentos básicos consumidos pelos brasileiros.
Os itens básicos pesquisados foram definidos pelo Decreto Lei nº 399, de 30 de abril de 1938, que regulamentou o salário mínimo no Brasil e está vigente até os dias atuais. O Decreto determinou que a cesta de alimentos fosse composta por 13 produtos alimentícios em quantidades suficientes para garantir, durante um mês, o sustento e bem-estar de um trabalhador em idade adulta. Os bens e quantidades estipuladas foram diferenciados por região, de acordo com os hábitos alimentares locais.
O banco de dados da PNCBA apresenta os preços médios, o valor do conjunto dos produtos e a jornada de trabalho que um trabalhador precisa cumprir, em todas as capitais, para adquirir a cesta. Os dados permitem a todos os segmentos da sociedade conhecer, estudar e refletir sobre o valor da alimentação básica no país.
