A Enseada do Suá, em Vitória, ganha uma nova opção gastronômica de qualidade e com preço acessível nesta quarta-feira (9). O restaurante da Assembleia Legislativa do Espírito Santo (Ales) reabriu suas portas sob o comando do Bendito Café, trazendo serviço de lanchonete e almoço self-service para servidores e para o público geral que circula pelo Palácio Domingos Martins.
O espaço estava de portas fechadas há seis anos, desde que o antigo concessionário teve de interromper as atividades devido às restrições sanitárias impostas no início da pandemia. A reabertura ocorreu após a assinatura do termo de concessão com o grupo Rei do Caranguejo, vencedor do Pregão Eletrônico nº 006/2026 promovido pelo presidente do Legislativo capixaba, deputado Marcelo Santos.
Recuperação em tempo recorde e estrutura completa
A reativação do local atendeu a uma prioridade da Mesa Diretora da Ales para garantir mais praticidade e bem-estar. Quem aceitou a missão de reformar e reestruturar o local em apenas 30 dias foi o chef Rogério Barbosa, de 46 anos.
“Foi um desafio mesmo. Com seis anos parado, o local estava bem deteriorado, mas, com muita dedicação de toda a nossa equipe, conseguimos recuperar tudo em tempo recorde”, afirmou Rogério. “Estamos animados para oferecer uma alimentação de qualidade e acessível. Queremos que seja uma parceria longeva.”
Para atender à demanda, o chef montou uma equipe de 15 funcionários distribuídos em dois turnos, cobrindo desde o café da manhã até o final da tarde.
O diretor-geral da Assembleia, Miguel Pedro Amm Filho, ressaltou que o ambiente também atende à população que busca os serviços do Espaço Assembleia Cidadã:
“Ter um restaurante nas dependências da Casa oportuniza um espaço de sociabilização tanto interno quanto dos servidores com o público externo.”
A servidora efetiva Kátia Dias comemorou a novidade. “Muitas vezes a gente não traz comida de casa e não vai mais precisar sair do prédio. É bom ter essa opção no próprio ambiente de trabalho”, destacou.
Experiência gastronômica e unidades na Grande Vitória
No mercado de gastronomia desde 2017, Rogério Barbosa construiu uma trajetória consolidada no setor alimentício capixaba, tornando-se uma figura de destaque na culinária regional após participar de um concorrido reality show de culinária na televisão local.
Sua jornada empreendedora começou com o Carango da Orla, atuando inicialmente com delivery. Com o crescimento dos negócios, expandiu a atuação assumindo a concessão do restaurante do clube Aert, no Bairro de Fátima, na Serra. Em 2022, fundou o Bendito Café ao vencer a concessão para operar na Prefeitura de Vitória, marca que agora desembarca também na sede do Poder Legislativo Estadual.
Horários de funcionamento e preços das refeições
O Bendito Café funciona no 2º andar da Torre Parlamentar do Palácio Domingos Martins, na Enseada do Suá, com expectativa de servir entre 400 e 500 refeições diariamente.
Lanchonete e Café: De segunda a sexta-feira, das 7h às 19h (servindo café da manhã, lanches e salgados).
Almoço (Self-Service a quilo): De segunda a sexta-feira, das 11h às 14h30.
Valores do Almoço:
Comida tradicional (com carne na grelha): R$ 74,99/kg (valor competitivo em uma região onde o quilo da refeição chega a custar R$ 110,00).
Opções com carnes nobres: R$ 89,99/kg.
Formas de Pagamento: Dinheiro, Pix, cartões de crédito e principais vales-alimentação/refeição.
