Para uma vida saudável não é, necessariamente, abrir mão de delícias. Recomenda-se, no entanto, que haja, principalmente, equilíbrio. Mas, tudo pode! É o que propões “Pode Comer”, um programa que estreia no canal de ESHOJE no Youtube, comandado por Victor Borges.
Jornalista, ele é estudante do curso de nutrição e traz como proposta tratar dos alimentos com leveza. Voltado ao ramo alimentício em sua amplitude total (todos os tipos de alimentos), para saúde e qualidade de vida mental, psíquica e física. A ideia do “Pode Comer” é exemplificar de forma clara, leve e descontraída os seus
respectivos assuntos.
O projeto tem base nos assuntos das relações conflitantes entre pessoas e alimentos (conexão homem x alimento), no qual estamos expostos como: compulsão alimentar e suas ramificações, má interpretação e entendimento da importância do alimento. “Não vamos apontar e nem criticar cada alimento (natural, vegano ou industrializado), mas demonstrar suas qualidades e também orientar sobre possíveis cuidados. Cabe ao receptador do conteúdo, escolher o melhor caminho a seguir de acordo com sua qualidade de vida”, explicou Victor Borges.
No primeiro episódio a nutricionista Camila Gomes fala dos melhores alimentos que devem fazer parte do dia a dia dos homens para evitar o câncer de próstata, um dos dos que mais mata a população masculina no Brasil.
“No programa de estreia nós apresentamos alguns alimentos que são essências na prevenção de câncer, principalmente para o câncer de próstata, lembrando que estamos no mês da campanha, o Novembro Azul. Na culinária aprendemos, com a chef Sil Closs, como fazer um deliciosa salada quente de quinoa, que tem muita importância na prevenção, devido as suas qualidades nutricionais”, completa o apresentador.
“A ideia é mais nutricional do que gastronômica. Então, sempre vai ter um especialista dando dicas da boa alimentação, mas nunca condenando qualquer tipo de alimento. E, por outro lado, vamos trazer receitas para complementar o projeto, porque falar de comida pede isso, né? Nunca com a proposta de ensinar como fazer, mas de mostrar como a receita do nutricionista pode ser aplicada de forma simples”, explicou a diretora de redação de ESHOJE, Danieleh Coutinho.
