A gastronomia capixaba ganhou destaque nesta segunda-feira (19), em um evento que antecipa a Feira dos Municípios do Espírito Santo 2026. Jornalistas, influenciadores e produtores de conteúdo participam da apresentação oficial dos pratos que estarão na praça gastronômica da feira.
O encontro acontece das 11h às 13h, no Centro Cultural Casa do Governador, na Praia da Costa, em Vila Velha, reunindo restaurantes participantes desta edição em uma experiência voltada à valorização da culinária regional.
Durante o evento, os convidados têm a oportunidade de fotografar, filmar e degustar os pratos preparados especialmente para a feira. Os chefs também marcam presença, apresentando os conceitos, inspirações e ingredientes que compõem os menus.
Participam desta edição estabelecimentos como Bate Papo, Cantina das Nonnas, Capixaba Sim Senhor, Casa Amarela, Casa do Torresmo, Casarão Conceição da Barra, Costelitos, Cozinha Artesanal Vale do Emboque, Dinomania, Empório Chef Bergson Rodrigues, Empório Fiorotti, Mercado Regional dos Vales e Café, Oficina do Pastel, Petiscaria do Jojos, Petisco das Meninas, Plaza Frango, Regina Maris, Remanso Bistrô e Rock Massas.
Além da gastronomia, o evento reúne parceiros da Feira dos Municípios e representantes das regiões turísticas do Estado, reforçando a conexão entre cultura, turismo e identidade capixaba.
Para o governador Ricardo Ferraço, a feira é uma oportunidade de mostrar a diversidade do Espírito Santo. “É um estado extremamente plural, seja na gastronomia, na cultura ou no patrimônio histórico. Cada região tem sua identidade, e isso é motivo de orgulho”, destacou.
O diretor-geral da Aderes, Alberto Farias Gavini Filho, também ressaltou a importância do evento. “Os 78 municípios estarão presentes, levando o que têm de melhor. É uma vitrine que fortalece o turismo e projeta o Espírito Santo para dentro e fora do estado”, afirmou.
Feira dos Municípios
A Feira dos Municípios do Espírito Santo 2026 será realizada entre os dias 28 e 31 de maio, no Pavilhão de Carapina, na Serra, com entrada gratuita.
O evento reunirá os 78 municípios capixabas em uma grande celebração da cultura, do turismo, da gastronomia e das tradições locais. A programação inclui shows, apresentações culturais, exposições e espaços dedicados às potencialidades econômicas e turísticas das regiões do estado.
Reconhecida como uma das principais vitrines do Espírito Santo, a feira promove a integração entre os municípios e aproxima o público das riquezas culturais e produtivas capixabas.
