E o sabor do fogo de chão será um dos atrativos do Festival Capixaba de Inverno. A chef Cláudia Rocha, referência em churrasco e defumação artesanal, comandará uma estação gastronômica com costela e salmão preparados no fogo de chão, carnes na parrilla, varal de legumes, hambúrguer na brasa e o choripán argentino, novidade desta edição. Fiel ao conceito de churrasco raiz, a chef optou por abrir mão de equipamentos motorizados no preparo das costelas, preservando a tradição e o sabor característicos do fogo de chão.

Dia dos Pais com churrasco na brasa, música ao vivo e sorteio no Festival Capixaba de Inverno
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