Viana reserva para seu visitante o Complexo Histórico de Araçatiba, tendo como ponto alto a Igreja Nossa Senhora da Ajuda, construção do início do século XVIII e importante patrimônio histórico e cultural. O local preserva as estruturas do período colonial, constituindo um espaço de grande relevância para a preservação e interpretação da história do município e do Espírito Santo.
A igreja passou por um amplo processo de restauração, requalificação e estruturação turística, sendo um espaço ativo de visitação e de experiências, contando atualmente com um museu interpretativo da história, café, serviços de visitação guiada e estrutura de atendimento aos turistas.
O complexo que recebe por volta de mil visitantes por final de semana, segundo dados da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Turismo de Viana (SEMDET), remonta ao passado colonial do município.


Histórico colonial
Seu território era ocupado por grandes propriedades rurais dedicadas principalmente à produção agrícola com utilização de mão de obra escravizada. A formação do núcleo urbano ganhou impulso no início do século XIX, especialmente com a chegada de imigrantes açorianos em 1813.
O povoado inicialmente ficou conhecido como Santo Agostinho de Viana e foi elevado à categoria de município no século XIX.
Atualmente, Viana combina esse patrimônio histórico e cultural com uma nova vocação econômica e turística. A preservação de Araçatiba, a valorização da herança açoriana, o desenvolvimento da Rota das Águas, do Polo Cervejeiro e do turismo rural.
O que fazer em Viana?
- Complexo Histórico de Araçatiba e Igreja Nossa Senhora da Ajuda: Integra um museu interpretativo, café, visitação e serviço de guias.

- Rota das Águas: O roteiro conecta cerca de 20 empreendimentos entre cachoeiras, sítios de lazer, agroindústrias, cervejarias artesanais e restaurantes, estendendo-se desde o bairro Universal e Piapitangui até a região de Formate e o Vale das Cachoeiras.
- Polo Cervejeiro de Viana: Primeiro polo cervejeiro público oficial do Brasil. A rota turística e produtiva integra cerca de seis cervejarias artesanais ativas (como a pioneira Else Beer e a Piabier).
- Igreja Nossa Senhora da Conceição: Construída entre 1815 e 1817 pelos colonos açorianos e um dos principais monumentos históricos relacionados à formação do núcleo urbano.
- Estação Ferroviária de Viana: Inaugurada em 1895, é patrimônio ligado à história ferroviária do município e atualmente funciona como espaço museológico.
- Ruínas da Igreja Nossa Sra. de Belém: Em Jucu, Importante patrimônio histórico e religioso do município, também reconhecido entre os atrativos turísticos oficiais.
- Rampa do Urubu – Voo Livre: Localizada a mais de 260 metros de altitude, destaca-se pelo voo livre, turismo de aventura, natureza e vista panorâmica.
- Parque Natural Municipal Rota das Garças: Importante área de Mata Atlântica preservada, com mais de 400 mil m², voltada ao turismo de natureza, educação ambiental e lazer.
- Mirante/Biquinha de Viana: Tradicional ponto de parada na BR-262, associado à paisagem e à identidade de Viana como Portal das Montanhas Capixabas. A Biquinha é datada de 1857 e passou por revitalização.
- Centro Histórico de Viana Sede: Além da Igreja Nossa Senhora da Conceição e da Estação Ferroviária, a Casa da Cultura, Galeria de Arte Casarão, Praça Jerônimo Monteiro, Coreto e outros elementos do patrimônio histórico municipal.
- Espaço Cultural Casarão: Espaço no qual Dom Pedro II se hospedou e pernoitou em janeiro de 1860.
Matriz africana, Colonização italiana e Produção Artesanal
Combinando influências da culinária de matriz africana, da colonização açoriana e da produção artesanal contemporânea. Tem com prato destaque o soteco de banana — caldo ensopado feito à base de banana — associado à alimentação dos escravizados no período colonial.

Os imigrantes açorianos também deixaram marcas na cultura alimentar local, com pratos e modos de preparo relacionados à tradição portuguesa e açoriana.
Atualmente encontram-se empreendimentos como o Recanto dos Lagos, que alia culinária, ambiente rural, natureza e lazer, e o Restaurante do Dalton, que se destaca pela produção artesanal. Essa diversidade também se conecta ao desenvolvimento do Polo Cervejeiro de Viana.
Marcada principalmente pelas tradições religiosas católicas, pela cultura afro-brasileira, pela herança açoriana e pelos costumes das comunidades rurais.
As festas religiosas católicas, como a Festa do Divino Espírito Santo, reúnem fé, tradição, música, gastronomia e participação popular, preservando costumes transmitidos entre gerações.
As bandas e manifestações de Congo representam a permanência e a valorização da cultura afro-brasileira e constituem importante patrimônio cultural do município.
Mais recentemente, eventos e iniciativas de valorização da produção local, da cerveja artesanal, do lúpulo, do agroturismo e da gastronomia. Contando com a Expocervi, evento anual consolidado no calendário do município que celebra a cultura cervejeira.

Curiosidades

Viana guarda fatos históricos, que ainda são pouco conhecidos até mesmo por muitos capixabas. Durante sua viagem ao Espírito Santo, o imperador Dom Pedro II passou pelo município e pernoitou em Viana, fato que insere a cidade nos registros das viagens imperiais realizadas pelo Brasil no século XIX.
Possuindo uma expressiva área de Mata Atlântica preservada, formando um patrimônio ambiental de dimensão comparável ao território do município de Vitória.
Ainda, estradas rurais, montanhas, vales e paisagens naturais transformaram o município em um dos principais territórios para a prática do cicloturismo no Espírito Santo, concentrando parcela significativa dessa atividade no Estado e possibilitando a integração entre esporte, natureza, turismo rural e gastronomia.









