A comida que vai ao prato ajuda a cuidar da mente. Série especial do ES Hoje para o Setembro Amarelo começa com um estudo
mostrando o que a ciência já sabe sobre a relação entre alimentação e depressão.
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Desenvolvido na Universidade Federal do Espírito Santo (Ufes), o estudo analisou dados de 7.617 brasileiros das cinco regiões do país. Entre eles, 13,2% relataram diagnóstico de depressão. Os pesquisadores identificaram três padrões de consumo de nutrientes e verificaram que aquele classificado como anti-inflamatório esteve associado a cerca de 25% menor probabilidade de diagnóstico do transtorno.
