13 de junho é celebrado o dia de Santo Antônio, que além de ser lembrado como casamenteiro, é o santo da fartura, por isso além de missas e celebrações, há a distribuição dos pães.
Esse alimento, tão tradicional no dia a dia, também é muito questionado quando o assunto é calorias.
O pão francês, por exemplo, de aproximadamente 135 Kcal, está consideravelmente dentro do permitido para uma alimentação equilibrada. Afinal, o pão, por si só, não será o responsável por engordar, mas todo o contexto alimentar do dia consumido.
De acordo com Associação Brasileira de Panificação e Confeitaria representa 34,39% dos produtos panificados vendidos no Brasil, ou seja, ele não é tão “vilão” assim.
Além de ser bem aceito na “mesa” dos brasileiro, ele possui grandes quantidades de cálcio, de ferro, de fibras, de vitaminas do complexo B (B1, B2 e B5) e de minerais (potássio e sódio),além do carboidrato que faz dele ter uma fama de “ruim”. Porém, a dica que vai deixar você com a consciência mais “leve” é a seguinte: sempre consuma seu pão com uma proteína (queijo, carne, ovos, frango), assim o índice glicêmico que tanto falam por ai, vai diminuir, sem falar que você terá mais saciedade e isso pode te ajudar no processo de emagrecimento.
Então se você gosta de um pão, coma sem medo e culpa!
Algumas comparações com pão:
- 1 pão francês = 4 biscoitos cream cracker
- 1 pão francês = 1 pct e meio de clube social
- 1 pão francês = 7 unidades de biscoito de maisena
- 1 pão francês = 2 unidades media de pão de queijo
