Os vendedores de palmito, um dos principais produtos da torta capixaba, chegaram à capital e já iniciaram a venda do produto. Eles estão na avenida Dário Lourenço, em Ariovaldo Favalessa, nas imediações do Sambão do Povo.
De lá, os clientes podem seguir para o Mercado da Vila Rubim, local onde é possível encontrar peixes e todos os outros ingredientes desse prato típico da Semana Santa.
A equipe de fiscalização da Secretaria de Desenvolvimento da Cidade (Sedec) organiza os vendedores de palmito nesse ponto de comercialização.
Banheiros químicos foram instalados para dar mais conforto aos clientes. A equipe da limpeza já está mobilizada para manter o ambiente limpo.