O Sindicato dos Bares, Restaurantes e Similares do Espírito Santo (Sindbares) foi a entidade classificada no processo seletivo de chamamento público para fazer a gestão do Festival Gastronômico de Verão 2017/2018 nos quiosques 1 a 7 da praia de Camburi, no período de 1º de dezembro a 28 de fevereiro do próximo ano.
O resultado foi publicado nesta quarta-feira (8), no Diário Oficial do Município. A homologação do resultado final será publicada nos próximos dias e a data da assinatura do termo de cooperação ainda será marcada.
Após o período do festival, está programada a abertura de licitação para a ocupação definitiva daqueles espaços em 1º de março. Segundo o Sindibares, se algum dos bares participantes se interessar poderá participar individualmente.
“O grande objetivo desse Festival Gastronômico de Verão na praia de Camburi é devolver, para a população e os turistas, os quiosques com gastronomia de qualidade, valorizando e potencializando o uso deste espaço na cidade”, apontou o secretário municipal de Turismo, Trabalho e Renda, Leonardo Krohling.
Ele ainda completou: “Com o festival, queremos impulsionar o turismo aos finais de semana, aumentar o tempo médio de permanência do visitante na cidade, além de criar oportunidades de visibilidade da imagem turística e cultural, bem como fomentar a geração de renda”.
Diversão
Pela proposta apresentada pela entidade, os quiosques funcionarão com bares premiados no Festival Roda de Boteco, ofertando opções de pratos voltados para a culinária local, de botequim, brasileira e frutos do mar.
Além disso, durante o Festival Gastronômico, os quiosques de Camburi também terão ações de entretenimento para fomentar o turismo e transformar a orla em ponto de encontro do capixaba.
