Procon da Serra faz operação em açougues e supermercados do município

De acordo com o diretor do Procon, Sérgio Meneguelli, 29 anos, esse trabalho já acontecia, mas agora está sendo intensificado para levar mais segurança à população. “Esse trabalho não é de hoje. O Procon como um órgão proativo não está esperando a resposta de outros órgãos para começar e vamos continuar”, aponta.

Ele conta que nesta manhã a fiscalização já encontrou carnes improprias, fora da validade e que não podem ser vendidas. Além disso, o diretor diz que as carnes estão sendo prioridades, mas outros produtos também estão sendo avaliados e também já foram recolhidos, como por exemplo, latas de alimentos amassadas.

A ação vai acontecer até a próxima sexta-feira (24) nos supermercados e açougues da Serra, o nome dos supermercados não serão divulgados para não atrapalhar a operação.

Na última sexta (17), Operação Carne Fraca da PF apontou que frigoríficos usavam produtos químicos para “maquiar” carne vencida, injetavam água para aumentar o peso dos produtos.

A Prefeitura de Cariacica informou que a Vigilância Sanitária irá oficializar ao Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo (Idaf) um pedido de orientações sobre o procedimento para a fiscalização em estabelecimentos que comercializam carne e quanto a existência de lotes de produtos comprometidos e impróprios ao consumo. Até o momento, o órgão não recebeu registros de reclamações.

A Secretaria Municipal de Saúde (Semus) informou que entrou em contato com o Ministério da Agricultura aqui no Espirito Santo (MAPA) para obter informações detalhadas sobre estabelecimentos e ou produtos irregulares, de forma a identificar quais as medidas mais eficientes a serem adotadas pela fiscalização municipal. A Vigilância de Saúde de Vitória aguarda o retorno do MAPA para organizar sua atuação.