Nutrólogo explica: “shake não serve para tomar o lugar da dieta”

As dietas com shakes são mais do que conhecidas por quem precisa – e busca – emagrecer com rapidez. Apesar de práticos e acessíveis, apostar todas as fichas no suplemento nem sempre é uma boa ideia. O importante é ter em mente que os resultados apenas são eficazes quando acompanhados de uma dieta saudável e do auxílio de um nutricionista.

O sucesso do produto é tanto que uma rápida pesquisa de mercado é capaz de fazer com que o consumidor se depare com diferentes produtos e fórmulas. Porém, o que poucos sabem é que esses auxiliadores de emagrecimento trazem um conjunto de proteínas, carboidratos, fibras, vitaminas, minerais e gorduras. Todo esse mix pode tanto induzir a sensação de saciedade quanto para complementar eventuais deficiências alimentares.

“O shake ou, como o chamamos, substituto parcial de refeição, não serve para tomar o lugar da dieta da pessoa. É importante que ela também faça exercícios físicos e tenha uma alimentação saudável”, explicou Nataniel Viuniski, médico nutrólogo e membro do Conselho para Assuntos de Nutrição da Herbalife.

Com ampla experiência no setor, o gaúcho Nataniel Viuniski é um dos principais nomes para falar sobre os shakes no Brasil. Há 11 anos, ele é um dos 30 integrantes do conselho médico da Herbalife. São médicos de vários países que atuam nas áreas de nutrição, geriatria, dermatologia, entre outras especialidades.

Para quem corre atrás do prejuízo e quer voltar a subir sem medo em cima da balança, a recomendação do médico da Herbalife é que pelo menos uma das refeições seja trocada pelo produto. “O café da manhã costuma ser a refeição em que a gente tem menos tempo, come mais carboidratos, proteína e gordura. Então, essa é uma das refeições que recomendo que seja substituída”, explica.

“No café da manhã, você consome cerca de 750 calorias e um shake tem 200. Em só uma refeição você economiza cerca de 550 calorias, o que em dez dias são praticamente 5 mil. Isso significa que você vai reduzir aproximadamente um quilo nesse período”, complementou Nataniel Viusniki.

Mesmo que sua fama tenha sido conquistada por auxiliar na perda de peso, o suplemento não serve apenas para emagrecer. “Ele também serve para manter o peso e ganhar massa muscular. Na estratégia para manter, o indicado é que uma das principais refeições seja substituída; já para ganhar, o ideal é fazer uma dieta normal e acrescentar dois ou três shakes ao longo do dia”, explicou o médico.

Porém, mesmo que a pessoa siga à risca as indicações do nutricionista e pratique exercícios físicos regularmente, outro fator pode atrapalhar na buscar por emagrecer. “Um dos grandes violões da obesidade é o stress. Quanto mais stressada a pessoa, mais o organismo vai produzir alguns hormônios que dão fome e que facilitam que a gente acumule gordura”, finalizou o nutrólogo.