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sexta-feira, 29 de março de 2024

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12ª edição do Manguinhos Gourmet reúne pratos exclusivos

Recanto de Manguinhos_Bobó no Coco__foto MarcioSheppaA cada edição, o Manguinhos Gourmet surpreende pelos pratos preparados especialmente para o festival e que são de “dar água na boa”. Nesta sua 12ª edição, que tem como tema “Festival Pé no Chão”, não poderia ser diferente. O evento, a ser realizado nos dias 23, 24 e 30 de setembro e 1º de outubro, sempre de 12 às 17 horas, vai contar com a participação de mais de 20 estabelecimentos. No cardápio, pratos diversos, lanches, pizzas, porções e, também, sobremesas.

Seguindo a tradição do festival, os restaurantes e demais espaços participantes terão mesas montadas na entrada ou na parte interna, onde a degustação de entrada ou de sobremesa custa R$ 15,00 e degustação do prato principal custa R$ 20,00. O cliente também pode optar por pedir versões fartas do prato, porém, com preços estabelecidos de acordo com cada restaurante.

Para aproveitar ao máximo o festival, a dica é fazer o circuito com a Jardineira Gourmet, que percorre todos os espaços participantes do evento. Além de muito agradável, o passeio possibilita conhecer melhor a vila bucólica e seus encantos. O transporte é todo adaptado para receber idosos, crianças e pessoas com necessidades especiais com segurança. A Jardineira Gourmet circula de 12 às 17 horas e conta, ainda, com um guia especializado que apresenta os pratos e as raízes culturais do balneário.

O Manguinhos Gourmet tem o intuito de fomentar o setor gastronômico do balneário, valorizando a culinária local e incentivando o turismo. Neste ano, a programação inclui, ainda, música ao vivo, exposições, entre outras programações culturais. Confira!

Restaurantes
Empório do Caranguejo
Prato: Crostan de Camarão (Camarões empanados em fios de batata, acompanha arroz de tomate).
Valor degustação: R$ 20,00
Valor do prato inteiro: R$ 120,00/2p
Funcionamento: 6ª a domingo – 11h às 16h
Informações: www.emporiodocaranguejo.com.br | [email protected]  | (27) 3245-5120

Espaço Enseada
Prato: Bolinho Nordestino (Bolinho de abóbora com carne seca e catupiry).
Valor degustação: R$ 15,00
Valor do prato inteiro: R$ 20,00/Porção
Funcionamento: sábado e domingo – 9h às 17h
Informações: www.restauranteenseada.com.br | [email protected] | (27) 3243-1413

Espaço Maria Mariana
Prato: Paella Caipira (Elaborada com arroz, carne suína confitada, linguiça artesanal defumada e filé de frango flambados com cachaça. Crips de jiló e cebola e temperos).
Valor degustação: R$ 20,00
Valor do prato inteiro: R$ 49,50 prato individual
Funcionamento: 6ª a domingo – 9h30 às 17h
Informações: [email protected] | (27) 98826-2441 | (27) 3243-2441 | face/insta: @espaçomariamariana

Kûarahy Hostel, Gastronomia e Eventos
Prato: Alma Portenha (Baby beef grelhado com crosta de chimichurri, acompanhado de legumes grelhados em manteiga de ervas).
Valor degustação: R$ 20,00
Valor do prato inteiro: R$ 35,00/p
Informações: www.hostelkuarahy.com | (27) 32438669 | (27) 997682812 | face/insta: @HostelKûarahy

Maresias_Além do Mar_foto MarcioSheppaMaresias Bar e Restaurante – R$ 20,00/degustação
Prato: Além do Mar (Belíssimo Arroz de Mariscos com Lagosta e Camarões VM, guarnecido de Coucous Marroquino com Camarões, tomate cereja, manjericão e cebolinha).
Valor degustação: R$ 20,00
Valor do prato inteiro: R$ 125,00/2p
Funcionamento: 3ª a domingo – 10h às 18h
Informações: [email protected] | (27) 99901-6448 | face/insta: @restaurantemaresias

Pizzaria Casa do Mestre
Prato: Pizza de Abobrinha e Shitake (Pizza recheada com Abobrinha, Shitake, mussarela, gorgonzola, manjericão e tomate cereja).
Valor degustação: R$ 15,00
Valor do prato inteiro: R$ 52,00/2p
Funcionamento: 6ª a domingo – 19h às 23h
Informações: (27) 99941-4441 | www.casadomestre.com.br |face/insta: @casadomestre

Restaurante Recanto de Manguinhos
Prato: Bobó no Coco (Bobó de Camarão a moda Recanto).
Valor degustação: R$ 20,00
Valor do prato inteiro: R$99,90/2p
Funcionamento: Diariamente – 10 às 22h
Informações: (27) 3243- 4306 | www.recantodemanguinhos.com.br |[email protected]

Restaurante Chico Bento
Prato: Arroz de Barriguinha (Arroz de Barriguinha defumada e queijo Minas gratinado com tempero do Chef).
Valor degustação: R$ 20,00
Funcionamento: Sábado e domingo – 11h às 16h
Informações: (27) 3243-4547 | www.restaurantechicobento.com |[email protected]

Restaurante Enseada de Manguinhos
Prato: Polvo a La Baroa (Tentáculos de polvo assado no azeite, acompanhado de purê de batata baroa e tomate confit).
Valor degustação: R$ 20,00
Valor do prato inteiro: R$ 45,00/p
Funcionamento: Diariamente – 11h às 00h
Informações: (27) 3243-1413 | www.restauranteenseada.com.br | [email protected]


Restaurante Estação Primeira de Manguinhos
Prato: Maratimba Mix (Porção de Canudos com recheios de
Bacalhau, Camarão ao Requeijão, Creme de Palmito, Frutos do Mar, Salpicão de Peixe e Siri).
Valor degustação: R$ 20,00
Funcionamento: 5ª a domingo – 10h às 16h
Informações: (27) 3243-2687 | 3243-4181 | 99986-2687 | estaçã[email protected]

Managutti_Bacalhau do Polvo_foto MarcioSheppaRestaurante Managutti
Prato: Bacalhau do Polvo (Bacalhau desfiado e Polvo salteados em azeite de ervas especiais acompanhado com Purê de Batata).
Valor degustação: R$ 20,00
Funcionamento: 6ª – 18h às 22h |Sábado –  11h às 22h | domingo – 11h às 17h
Informações: (27) 3243-4176 | www.restaurantemanagutti.com.br | [email protected]

RM Espaço Gourmet
Prato: Macarrão de Pupunha a Santorini (Macarrão de Pupunha com manteiga de ervas, acompanha camarão com crisps de bacon).
Valor degustação: R$ 20,00
Valor do prato inteiro: R$ 89,90/2p
Funcionamento: 3ª a 6ª de 18h às 22h | sábado e domingo 11h às 22h
Informações: (27) 32454486 | 99985-4025 | www.rmespacogourmet.com.br | [email protected]

CAFÉS | BISTRÔ | LANCHES | OUTROS
Casa do Sorvete e Açaí – Manguinhos
Prato: Taça Mix (Ganache de nutela, sorvete, creme ninho, brownie, morangos e chantilly).
Valor degustação: R$ 15,00
Funcionamento: 2ª a 6ª – 14h30 às 22h | Sábado e Domingo – 12h às 22h
Informações: (27) 3243-4150 | face/insta: Casa do Sorvete e Açaí Manguinhos

Cia do Peixe
Prato: Ceviche a Manguinhos (Lascas de Peixe branco marinado no limão branco temperado com cebola, pimentões amarelo e vermelho, salsa, coentro, cebolinha regado no azeite português).
Valor degustação: R$15,00
Funcionamento: 6ª feira – 18h30 às 24h | Sábado das 11:30h as 24h | Domingo – 11:30 às 16h
Informações: (27) 99959-6478 | [email protected] | insta: leociadopeixe

Garagem Gourmet
Prato: Burguer de Cupim (Mini hambúrguer com 80g carne de cupim, cebola caramelizada, molho queijo emmental. E saboroso bombom de bacon).
Valor degustação: R$ 15,00
Funcionamento: Sexta, sábado e domingo – 12h às 22h (anexo ao Empório do Caranguejo)
Informações: (27) 99239.7022 | [email protected]

Lá de Casa
Prato: Feijoadinha Lá de Casa (Feijão preto, paio, linguiça calabresa e bacon. Acompanha laranja e crips de couve).
Valor degustação: R$ 20,00
Funcionamento: Sábado e domingo – 12h às 17h
Informações: (27) 99504-9002 | face: Lá de Casa/ insta: @ladecasahomefood

Lart´s Atelier
Prato: Pão Italiano Caipira (Pão italiano recheado com creme de carne seca e um toque de gorgonzola)
Valor degustação: R$ 15,00
Funcionamento: Sábado e domingo – 12h às 17h
Informações: (27) 99943-3984 | face: Larts Atelier / insta: @laertytavares

Estúdio Pinheiro
Showroom – Hospedaria – Eventos – Bistrô
Noite gourmet
Funcionamento: 6ª e sábados –  19h às 24h
Informações: (27) 98837-8333 | [email protected] | face/insta: @EstúdioPinheiro

Feira de Artes e Gastronomia de Manguinhos
Localização: Passeio central da Av. Eng. Ceciliano Abel de Almeida
Funcionamento: Sexta e sábado – 19h às 24h

Atelier Jorge Solé
Telas e Gravuras
Funcionamento:  Sábado e domingo – 12h às 17h
Informações: (27) 99775-2204 | face: Jorge Sole / insta: @jorgehsole

POUSADAS
Pomar de Manguinhos
Localização: R. Elpídio Pímentel, 22
Informações: (27) 3245-3414 | 3243-2495 | 99907-5600 | face/insta: Pomar de Manguinhos

Solar de Manguinhos Flat
Localização: Av. Manguinhos, 172
Informações: (27) 99261-9171 | face/insta: Solar de Manguinhos Flat

CERIMONIAIS
Cerimonial Ponta dos Fachos
Informações: (27) 99829-7676

Espaço Enseada
Informações: (27) 3243-1413

Espaço Maresia’s
Informações: (27)  99901-6448

EVENTOS CULTURAIS
6ª feiras
19 às 24h – Feira de Artes e Gastronomia de Manguinhos
19 às 24h – Estúdio Pinheiro Noite gourmet
20 às 24h – Enseada – Música ao vivo

Sábados
12 às 17h – Atelier Jorge Solé e Lart`s Atelier Exposição Cultural – Cerâmica da Vila
19 às 24h – Feira de Artes e Gastronomia de Manguinhos
19 às 24h – Estúdio Pinheiro Noite gourmet
20 às 24h – Enseada – Música ao vivo

30/09 – 20 às 24h – Maresias – Caranguejada

Domingos
12 às 17h – Atelier Jorge Solé e Lart`s Atelier Exposição Cultural – Cerâmica da Vila

Marcela Bourguignon
Marcela Bourguignonhttps://eshoje.com.br//
Marcela Bourguignon é chef de cozinha e professora de Comida Nacional da Universidade Vila Velha. Mãe de Laura, é apaixonada por cozinhar para a família.

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